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寺嶋歯科のゆる〜いブログ

「食育」が熱い!

土曜日午後から休診させて頂き、スタッフと阪大同窓会主催の勉強会に出席してきました。

テーマは「食育」です。食べるということは毎日何気なく行っている行為ですが、実はいろいろ考えなければならないことは沢山あります。

我々歯科医療従事者が食育の分野でもっともっと一般の方に、「お口を使って食べる」「五感を使って食べる」「安全に食べる」などの情報を提供していかなければなりません。子供のお口の成長に合わせて、いろいろ食育指導させて頂けるようにスタッフ一同取り組んで参ります。もちろん高齢者で嚥下能が低下された方の食事指導などもできるように取り組んで参ります。

食育

2013年6月15日
トレーニング

私が参加している2年間の勉強会が6/1、6/2の二日間ありました。朝の10時から夜9時まで、ずっと実習でした。

歯科治療の大半が、精密な仕事です。また外科治療が大半を占めます。当然のことですが、外科医は、新しい技術を実際の患者様に適応する前にトレーニングを積んでから行います。

歯科の実習では、豚の顎を頻繁に使用します。出血がないこと以外は、生体とほぼ似ています。日本だけでなく世界のどこの国でも豚が使われます。ちなみにオーストラリアとかでは羊を使用することもあります(お国柄)。

新たな技術を患者様に提供できるように精進してまいります。

グローバルプログラム

2013年6月 3日


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