箕面市の歯科歯医者は安心のやさしい寺嶋歯科 大阪大学卒 歯学博士

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072-721-2562
所在地
〒562-0042 大阪府箕面市百楽荘1-3-21
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箕面市の歯科医院

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「噛み砕いて理解!重症児の摂食嚥下・栄養に関わる体験型セミナー」@高知

こんにちは。

管理栄養士の辻本です。

全国重症児デイサービス・ネットワーク主催で
摂食嚥下・栄養セミナーを開催しました。

最後のセミナーは高知!!

セミナー開始前に小児科医から、

今全国で猛威をふるっているコロナウイルスの

予防法についてお話がありました。

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①飛沫感染+接触感染を意識する!

②マスクの汚染された部分を触らない!

③消毒よりも手洗いをしっかりする!

など、こうしてお話していただくことで、

安心して研修会に臨むことができました。

絶対に予防!!ということは難しくても

「最善を尽くしたと感じること」が大切ですね。

さて、次はセミナーです。

今回も副院長の松野からは重症心身障害児・医療的ケア児の
摂食嚥下障害に関する対応についてのお話。

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私からは重症心身障害児・医療的ケア児の栄養のお話と、
食形態調整の実習などを行いました。

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今回の食形態調整は「エビチリ」「ひじきごはん」

ペーストにしたものも、飾りをつけ彩りよくしたり、

器をえることで、食欲がアップすることがあります。

形態調整するだけでなく、「美味しそう」と思って

もらえるようできる限り工夫したいと思います。


2019‐2020全国研修、最後回が終わりました。

少し寂しいものですが、今回できたご縁は

これからも繋がっていきます。

全国を回り、医療的ケア児や重症児を取り巻く環境は

本当に地域によって違うのだと感じました。

それぞれの地域で子どもたちが安心して過ごせるように

これからも活動をしていきたいと思います。

ありがとうございました。

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